Valge šokolaadi kook

Põhi:
250 g kakaoküpsiseid (Selga)
75 g sulatatud võid

Kate:
400 g kohupiimapastat
300 g valget šokolaadi
200 ml vahukoort
külmutatud kirsse

Sega purustatud küpsised ja sulatatud või ning suru segu lahtikäiva koogivormi põhja (kasutasin 22cm läbimõõduga koogivormi). Sulata valge šokolaad vesivannil. Vahusta vahukoor, sega juurde kohupiim ja vesivannil sulatatud šokolaad.

Pane külmutatud maasikad küpsisepõhjale. Selle peale vala šokolaadi-kohupiimasegu. Pane külmkappi tahenema soovitavalt ööpäevaks.

allikas: http://www.kokkama.blogspot.com/2009/02/valge-sokolaadi-kook.html

Kräsupea kook

Vaja läheb:
2 pakki šokolaadiküpsiseid
3 pakki valgeid küpsiseid
1000g hapukoort
suhkrut
virsikuid
banaane

glasuuri jaoks:
30 g võid
5 spl piima
5 spl kakaod
5 spl suhkrut

Valmistamine:
lao tumedad küpsised koogi põhjaks. Valgeld küpsised purusta kaussi, lisa hapukoor, maitse järgi suhkrut, tükeldatud virsikud ja banaanid. Sega, lase veidi seista ja tõsta lusikaga pruunidele küpsistele. Glasuuri jaoks sega kõik komponendid ja keeda segu kuni segu pakseneb. Kaunista kook glasuuriga. Lase koogil üle öö külmkapis seista.