Purukook

6 dl jahu (siinkohal võid poole kogusest odrajahuga asendada)
1 dl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
näpuotsatäis soola
200 g võid
meelepärast moosi

Sega kuivained omavahel, lisa võitükid ning näpi segu purutaoliseks massiks. Raputa 2/3 purusegust küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi (24x28cm) põhjale. Laota peale meeldivas koguses moosi ning raputa selle peale ülejäänud puru. Küpseta kooki ahjus 180 kraadi juures umbes 40 minutit.

allikas: http://www.kokkama.ee/2014/12/uks-lihtne-purukoogike.html

Kakaoglasuuriga porgandikook

• 3,5 dl nisujahu
• 2 dl suhkrut
• 150 g sulatatud võid
• 3 muna
• 350 g porgandit
• 1 tl soodat
• 1 tl küpsetuspulbrit

Glasuur:

• 50 g võid
• 1 dl suhkrut
• 1 spl kakaod
• 2 spl hapukoort

Koori ja riivi peene riiviga porgandid, sega sulatatud võiga. Sega omavahel kuivained, vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks, lisa porgandid ja viimasena kuivained. Sega ühtlaseks, vala võiga määritud 24 cm-se läbimõõduga koogivormi.
Küpseta 180 -kraadises ahjus umbes 40 minutit. Lase koogil jahtuda ja valmista samal ajal glasuur. Pane või potti ja sulata, lisa omavahel segatud kakao ja suhkur ning siis hapukoor, keeda umbes 1 minut. Lase natuke jahtuda, enne kui koogile valad.

allikas: http://perenaine.ee/kakaoglasuuriga-porgandikook/#.VrRGKVkqdM4